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6292.com 777A refeição ordinária era realizada em uma sala comprida ao lado da sala onde os marinheiros se reuniam. Como refeição, era famosa no distrito. Poderia ser chamada de grosseira, grosseira e farta, mas era daquelas grosseiras que tornam a refeição muito boa. O Sr. Short, o proprietário, era um bufê generoso e se destacava na escolha de rodelas de carne bovina, em peças de veado, em pernas de porco e carneiro, em pratos finos de vitela; e esta refeição ordinária era sempre agraciada com um prato precedente de peixe, invariavelmente fresco do mar, e fosse linguado, bacalhau, assado, linguados e muitos peixes chatos que os marinheiros traziam para o Porto Velho, eram deliciosos em frescor e sabor. Os queijos de Short também eram sempre muito finos, secos, quebradiços, em flocos, com sabor de nozes, e sem serem muito fortes, davam ao pão ou ao biscoito o que o paladar sabia ser queijo de verdade. Suas adegas continham um vinho do Porto antigo e excelente, mas raramente era pedido, a menos que alguma pessoa distinta e importante ocupasse um lugar naquela mesa farta e apetitosa. Short fabricava sua própria cerveja, e era um delicado chope âmbar; não havia cerveja melhor fabricada na Inglaterra.